Кому свежего хлебушка? Набор на июльский онлайн объявляю открытым! Вас ждет хлеб да квас Закопалась по самую маковку в старинные рецептуры, литературу и сочные слухи, чтобы выдать вам все только самое интересное и наивкуснейшее. И потом, квас в душную летнюю погоду – это же песня! Признавайтесь: давно скучаете по бабушкиному квасу? Программа 1. Квас хлебный ржаной (которого так хотелось) 2. Квас свекольный с имбирем (моя находка, мегавкусный) 3. Квас яблочный (также отзывается на кличку «сидр») 4. Хлеб на яблочном квасе с ферментированными яблоками (70% небелой муки) (почти десерт!) 5. Ржаной заварной хлеб на хлебном квасе (терпкий, характерный, витаминный) 6. Хлеб с цельнозерновой мукой и семенами льна на хлебном квасе (аромат, сбивающий с ног) 7. Французская булка на яблочном квасе (пышнее, чем на закваске!) 8. Окрошка моя я по тебе скучаю (мясная) 9. Ботвинья (с рыбой, дорого-богато) Квас начнем выводить с 5 июля, прямые эфиры с приготовлением хлеба и шикарных холодных супчиков проведем 12-13 июля. Никуда не торопимся, действуем медитативно!
