Воздушные десерты на аквафабе. Освойте магию аквафабы и любимые сладости в самом здоровом варианте: зефир, пастила, муссы, суфле, безе без глютена, животных продуктов, рафинированного сахара, кукурузы, сои, с пониженной сладостью. Программа 1) Зефир яблочный и ягодный По технологии вы сможете приготовить любой вкус 2) Воздушная Белёвская пастила и сухарики из неё Яблочная и клюквенная, также можно приготовить другие вкусы 3) Пирожное «Бонжур» малиновое Хрустящее песочное печенье, ягодная начинка и ягодное суфле в глазури 4) Пирожное «Чоко-пай» Мягкое печенье в глазури с прослойкой суфле и два варианта начинки: солёная карамель и ягодная 5) Торт и конфеты «Птичье молоко» Бисквит, нежное сливочное суфле и глазурь (ягодная, фруктовая или шоколадная) 6) Пирожное «Павлова» Безе, начинка и крем 7) Муссовые торты Клубника-банан-лайм и яблоко-карамель-пряности Бонус: новогодние безе снеговики и ёлочки + торт Павлова в виде ёлки
