МАЙ Антиоксиданты в еде. Действительно ли они там есть. И как их заполучить. Овощи — друзья или враги? Лектины-убийцы. Кто прав, карниворцы или веганы? Клетчатка нужна или все же нет? ИЮНЬ Картошка — опальный овощ. Возможна ли реабилитация после предания анафеме всеми ЗОЖниками планеты. Финики. Лекарство, десерт или углеводная бомба? Разбираемся. ИЮЛЬ Грибы съедобные и полезные? Гриб — это все же белок или углевод? Есть ли польза от шампиньонов из пятерочки. Посуда. Разбираем материалы. Существует ли полностью безопасное антипригарное покрытие? С этого стоит начать свой путь в мир безопасной кухни?
