Чему вы научитесь: - выпекать пушистые, шоколадные бисквитные коржи - кофейный крем и банановое конфи в интересной сборке - крем пломбир - зальем торт в мусс на молочном шоколаде с нотками кофе - научимся варить зеркальную глазурь (расскажу о нюансах работы с глазурью) - приготовим ганаш на молочном шоколаде для декора - соберем и задекорируем торт Примечание: - постоянный доступ к уроку в личном кабинете с любого устройства - на 100 % проработанная рецептура - побробное видео с процессом приготовления и текстовый файл
