Описание: Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца. Что войдет в курс: - «поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени). По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный с грибным ароматом. - «клюква в сахаре» (лактики в гео). С клюквой в центре (не сладкий) + батончик с начинкой + снежки. - «сочный апельсин» (полутвердый в апельсиновой цедре) - «новогодняя карамель» (сулугуни). Палочки окрашенные в разные цвета + мандарин. К каждому сыру идет видео с изготовлением, видео с выдержкой и техкарта. Дополнительно приблизительный график изготовления, чтоб все сыры созрели к новогоднему столу.
