Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике Обучение по более 25 начинок макарон для самого выгодного ассортимента для вас (обучение по приготовлению и технике начинения) Все про декор макарон, насадки, коробки, хранение, заморозку, срок годности Советы по выгодным продажам макарон, которые подойдут даже для начинающих
