Закрыто Сборник «Торты» (Олеся Шубина)

​

Все в формате Видео И Техкарты с пошаговыми рецептами. 7 тортов от выпечки до декора!
Муссовый торт и пирожные. Идеальная зеркальная глазурь. Шоколадный лотос. Бонус:+1рецепт муссового торта

1. Торт "Мангoff". Финишное покрытие - итальянская меренга.
2. Торт "Неженка".Полосатый торт. Шоколадный мишка. Леденцы.
3. Торт "Королева Виктория". Мишка и единичка из мастики. Мелкий штучный декор. Шоколадные подтеки.
4. Торт "Мулатка". Рифленые бока торта.
5. Торт "Мулен Руж". Работа с сахарной бумагой. Шоколадные шары. Работа с велюром. Покрытие торта велюром.
6. Медовый торт с секретным кремом