Рецепты: 1.Чёрная смородина -крыжовник-розовый перец 2.Кабачок-лимон-мята 3.Абрикос-карамельный шоколад 4.Банан-ревень-маракуйя 5.Ежевичное желе 6.Сюльт 7.Яблочно-карамельный джем 8.Инжир-апельсин 9.Клубника-дыня 10.Слива-миндаль 11.Варенье из арбузных корочек 12.Вишня с фисташкой 13.Пряная брусника 14.Клюква-апельсин-имбирь !!!В сборнике помимо шикарных и одновременно простых рецептов вы найдете ответы на вопросы : ? Чем отличаются друг от друга варенье ,джем и конфитюр? ? Что такое сюльт , и с чем его едят ? ? Как получить стабильную текстуру без желирующих веществ? ? Как сохранить максимум вкуса ? ? И ,конечно, узнаете для себя новые и интересные вкусовые сочетания!
