Привет, я Инна Уже много лет люблю готовить и вкусно питаться. В пандемию я создала свою небольшую, но качественную линейку десертов и вышла с ней на полки кофеен Москвы - Uno, Double В Румянцево, Культура Кофе. Параллельно много путешествовала, знакомилась с новыми людьми, местами, открывала для себя гастрономический мир ресторанов, изучала нутрициологию на продвинутом уровне. Училась у потрясающих и вдохновляющих личностей – Марии Кардаковой, Юлии Гурбановой, брала программы Стэнфордского университета. Так я сформировала долгосрочные любовные отношения с едой во всех проявлениях. До сих пор считаю, что нет ничего лучше домашней еды, приготовленной заботливыми руками из тщательно отобранных ингредиентов. В мае 2023 я работала над сборником рецептов, в котором собраны простые и эффектные блюда для каждого приема пищи и повода. Цель этого сборника - не загнать в строгие рамки инструкций, а дать возможность для развития гибкости и креатива, попробовать новое, порадовать себя. Поскольку он выходит на пороге лета, то я сосредоточилась вокруг сезонных ингредиентов, а также максимально включила овощи в состав каждого блюда, ведь они по-прежнему остаются самой недооцененной категорией питания. 13 полноценных + 2 дополнительных рецепта с подробным пошаговым описанием и фото, а также идеями на будущее для всех приемов пищи и поводов Список покупок и кухонного реквизита Полезные советы и лайфхаки Идеи быстрых и эффектных закусок и перекусов Рекомендации для вдохновения Атмосферность
