Темы, которые разберем в руководстве: Польза хлеба на закваске Влажность заквасок и какую выбрать Что нужно для выведения закваски Выведение пшеничной закваски Левито Мадре Рецепт хлеба на закваске Формовка хлеба Выведение пшеничной закваски 100% влажности Хранение и кормления заквасок Инвентарь для приготовления хлеба Общие советы по созданию закваски Как вывести ржаную закваску Закрытый тг-канал с рецептами на закваске Пополнение рецептов
