Птичка прилетела Любимый магазинный десерт моего детства - Птичье молоко⠀ Открываешь коробочку, выбираешь конфетку, а лучше сразу парочку взять и чтобы разные попались Сначала расправляешься с глазурью, аккуратно подцепляя со всех сторон ⠀ И только потом принимаешься за суфле⠀ Нежное, сливочное, упругое, с обволакивающей сладостью и лёгкой кислинкой в послевкусии ⠀ А на дни рождения родители покупали нам ЦЕЛЫЙ ТОРТ. Вот тут детской радости не было предела, это ж как 10 конфет сразу Знала бы я тогда, что такое легко можно приготовить дома - стала бы кондитером в 10 лет Торт и 3 вида конфет Птичье молоко - тема нашего нового видеоурока В торте ванильный бисквит уступил место миндальному на темном шоколаде. Количество сахара уменьшилось втрое без потери стабильности, в суфле добавилась кислинка и свежесть малины. ⠀ А в конфетках советскую глазурь я заменила на прекрасный молочный шоколад ⠀ В кондитерских магазинах вам понадобится хороший агар-агар, какао порошок и какао масло, а все остальное легко будет найти в ближайшей Пятерочке ⠀ ⠀ Рекомендации по маркам продуктов и необходимому инвентарю расписаны в начале рецепта
