Онлайн-курс о том, как кондитеру заработать на праздниках как можно больше, устав как можно меньше Программа: Модуль 1. Умный ассортимент Одиннадцать друзей Оушена правил составления ассортимента на праздники Разбор каждого на конкретных примерах Как выбрать из огромного количества вариантов десертов то, что лучше всего подойдет именно для вашей работы Модуль 2. Предложение, от которого невозможно отказаться Пять принципов составления спецпредложения на любой праздник Примеры использования этих принципов на практике Пошаговая схема составления спецпредложения Модуль 3. Сумочка Гермионы: как из минимума извлечь максимум Легкий и быстрый прием заказов Оптимизация работы и себестоимости без снижения качества Организация производства, отгрузки и доставки на праздники Модуль 4. #НадоБрать (продажи на праздники) Заготовки для рекламы Работа с акциями и скидками Схемы продаж от прогрева до сбора заказов Предложения для разных категорий заказчиков Модуль 5. Работа над ошибками Как учиться на своих ошибках и не повторять старые год за годом Модуль 6. Чем отличается Пасха от Нового года
