Ну что же, весна через 4 дня, пора и объявить список ПРАсезонных рецептов на март-апрель. Он невероятный. Сама себе завидую, ведь мне нужно будет все это купить и приготовить. 1. Крем-суп из шпината с сырными сухарями 2. Песто из черемши (плюс вариации и идеи подачи) 3. Салат из красной капусты с орехами и голубым сыром 4. Карпачо из шампиньонов с оливками 5. Слегка ферментированный дайкон в маринаде из мисо 6. «Плов» с жареной зеленой спаржей 7. Стир фрай из китайской капусты с креветками 8. Марокканское рагу из белой рыбы 9. Томленая баранья нога с овощами 10. Рагу из брюквы 11. Пирог из ревеня 12. Желе из цитрусовых
