Кухни народов мира • выпуск: Акадия Акадийская кухня — это домашняя еда французских поселенцев Атлантической Канады: похлёбки и чаудеры, блюда из рыбы и морепродуктов, картофельные запеканки, простая выпечка и соусы с клюквой и кленовой ноткой. Что внутри - 100 рецептов, разбитых на 10 разделов - для каждого блюда: Тип / Выход / Время / Ингредиенты / Шаги / Хранение / Заметка - PDF с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт - удобно читать с телефона или распечатать Разделы - Закуски и салаты - Супы и похлёбки - Рыба и морепродукты - Мясо и птица - Картофель, овощи и гарниры - Хлеб, блины и тесто - Пироги и запеканки - Соусы, приправы и заготовки - Десерты и сладкое - Напитки Примеры блюд (витрина) - Куриный фрикот с картофелем и зеленью - Рыбный чаудер со сливками и кукурузой - Раппи-пай с курицей - Путин рэпе: картофельные кнедлики с мясной начинкой - Лосось под кленовой глазурью - Кленовые квадратики - Соус из клюквы к мясу Мини-FAQ **Нужно ли специальное оборудование?** Нет. Достаточно плиты/духовки, ножа и обычной посуды. **Подойдут ли рецепты для обычных продуктов?** Да. Рецепты адаптированы под продукты, которые реально найти в супермаркете. **Есть ли заготовки и соусы?** Да: клюквенный соус, кленовая горчица, маринады, пряная смесь, бульон-основа и варенье. **Можно ли готовить на неделю?** Да. В каждом рецепте указано хранение, многие блюда подходят для разогрева. **Сколько времени занимает готовка?** Есть быстрые варианты на 10-30 минут и основательные блюда на 1-2 часа. Форматы • PDF — удобная навигация: кликабельное содержание и быстрый переход к каждому рецепту • TXT — простой текст для заметок и печати • MD — Markdown для Telegram/Notion/Obsidian и других редакторов Цена: 300 руб.
