Наш видеоурок – это не только рецепт штоллена, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки, передаваемые из поколения в поколение. Подробное пошаговое руководство по приготовлению штоллена с использованием традиционных ингредиентов. Объяснение тонкостей и секретов, сделающих ваш штоллен по-настоящему восхитительным. Что вы получите: Шаг за шагом мастер-класс от опытного пекаря Тайны и хитрости приготовления нежных и ароматного теста Уникальный рецепт для создания праздничной атмосферы Что вас ждет в уроке: Простой набор ингредиентов для идеальных штолленов Секреты приготовления Умение за короткое время проведенное на кухне выдать праздничный шедевр Улучшение настроение после просмотра сопровождает и вдохновляет вас готовить Наставник в этом невероятном приключении, Ольга Кащиц — шеф-пекарь, преподаватель Школы ПекарьКО Не только для себя, а чтобы всех поразить! После урока вы получите рецепт и рекомендации в PDF-формате, чтобы ваши знания всегда были под рукой! Что вас ждет: Секреты: Я поделюсь с вами уникальными методами и техниками, которые сделают ваш штоллен настоящим шедевром Рецепт и инструкции: Получите пошаговый рецепт, специально разработанный мной, для получения отличных результатов Если у вас есть собственное хлебопекарное дело, наш курс даст вам знания и возможность увеличения заработка Приготовьтесь удивлять и впечатлять близких Для кого? Любителям — печете для себя и часто получается хуже, чем задумали, хотите быстро улучшить свои навыки Профи — печете на продажу, расширяете ассортимент и ищите способы повысить заработок Завершите этот год невероятным кулинарным приключением! В учебные материалы входит: Подробный видеорецепт Рецепт в формате PDF Штоллен на закваске Классический немецкий рождественский штоллен с натуральной закваской (100% пшеничная, левито мадре или хмелевая). Бонусом научитесь готовить домашние марципан, цукаты и заспиртованные сухофрукты. Время приготовления 20 часов. Можно подавать сразу после остывания, срок хранения – неделя. В урок входит: рецепт домашнего марципана, цукатов и заспиртованных сухофруктов Для продвинутых
