Пасхальные десерты (Полина Филимонова) Для тех, кто хочет большего: научитесь готовить не только эффектные и красивые куличи, но и разнообразные десерты, которые будут актуальны целый год 11 десертов, которые станут вашими хитами Для кого этот курс? 1 Устали покупать сухие и некрасивые магазинные куличи и хотите создавать своими руками самую вкусную и красивую пасхальную выпечку 2 Хотите начать делать пасхальные десерты на заказ и увеличить доход в несколько раз 3 Ищите новые и необычные десерты, которые смогут удивить всех за праздничным столом Программа курса 1 урок. Инвентарь и ингредиенты Обзор инвентаря и ингредиентов 2 урок. Куличи Шоколадный кулич Кулич с начинками Классический кулич с ванилью и цукатами Два вида начинки: ганаш и ягодная Два вида глазури: меренга и классическая помадка Декор: маленькие яйца (кейк-попсы), шоколадные веточки-гнездо 3 урок. Пасха Творожная Пасха – классический рецепт Муссовая Пасха в шоколадном корпусе с малиной 4 урок. Пасхальное пирожное Шоколадные яйца и шоколадная подставка с воздушным муссом и тропической начинкой 5 урок. Торт «Яйцо» Торт «Шоколадное яйцо»: бисквитный торт с начинкой и воздушным муссом в шоколадном корпусе 6 урок. Пасхальные десерты Пирожное «Анна Павлова» в виде гнезда Тарт «Пасхальное яйцо» Эклер в форме кулича Кейк-попс «Зайка» 7 урок. Праздничная упаковка и продажи Сборка праздничной коробочки с десертами, упаковка кулича и пасхи Дополнительные бонусы: гайд как продавать Пасхальные десерты, гайд как подготовиться к Пасхе и ничего не забыть
