10 лучших рецептов. Все секреты приготовления трендовых и очень вкусных тортиков в стаканчике. Все секреты приготовления вкуснейших бисквитов, нежных кремов, ганашей, конфи и желе, а также сборки и хранения тортиков в стаканчике. Преимущества: Новый тренд Легко быстро приготовить у себя на кухне Удобно Можно брать с собой, на прогулку, природу или в дорогу Бери с собой Вкуснейшие тортики на любой вкус в очень удобном формате Выгодно Пользуется популярностью у заказчиков Чему вы научитесь: Делать вкуснейшие бисквиты, 10 вариантов Делать нежные и стабильные кремы, 10 рецептов Готовить вкуснейшие начинки, 10 вариантов Правильно собирать тортики и стабилизировать их Просто и эффектно украшать тортики в стаканчиках Делать надписи на тортиках к любому событию Ваши Cakes-to-go будут самыми вкусными. Программа: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов с указанием количества, которые понадобятся на курсе. Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе. Торты: Торт «Тоффи», шоколад — карамель Торт «After 8», мята — шоколад Торт «Задорная малинка», малина — апельсин Торт «Ванильное облако», ваниль — белый шоколад Торт «Баунти», кокос — молочный шоколад Торт «Пьяная вишня», вишня — ром — шоколад Торт «Апельсин в шоколаде», темный шоколад — апельсин Торт «Карамельное яблочко», яблоко — соленая карамель Торт «Клубничка», клубника-ваниль Торт «Йогурт — голубика» Сборник включает в себя подробный видеоурок по приготовлению, сборке и украшению тортов-в-стаканчиках на примере начинки «Тоффи», объясняющий всю технологию и принципы приготовления этих тортов, а также книгу рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления 10 вариантов начинок этих вкуснейших пирожных. Автор Елена Крохмаль Шеф-кондитер Pastry-School.Online. Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab. Диплом кондитера, Curso Basico Online de Pasteleria. Курс по работе с шоколадом, Juegoes con el Chocolate. Nevel 1.
