Приглашаю вас на курс по муссовым пирожным! Это очень востребованный десерт: его охотно покупают кофейни, также на корпоративные мероприятия и свадьбы, а ещё, в отличии от тортов, пирожные покупают просто к чаю или в качестве презента Программа курса: Пирожные куб: · Клубника-малина-пломбир; · Карамель-фундук; · Манго-маракуйя; Пирожные-сердечки: · Рафаело; · Малина-фисташка; · Банан-шоколад; Круглые пирожные: · Мандарин-шампанское; · Вишня-темный шоколад; · Экзотик - те, что на видео И ваше самое любимое - Бонусы - 2 рецепта муссовых бенто-тортиков · Вишня-чизкейк; · Сникерс (в моем прочтении). Рецепт зеркальной глазури под заморозку; рецепт эконом-велюра; рецепт мармелада для изготовления ягод; видео по созданию рисунка на пирожных и изготовлению шоколадных перьев! Все десерты можно длительно хранить в заморозке.
