Кулинарная школа SensЕat Откройте для себя кулинарные секреты самых популярных мировых кухонь вместе с Марией Золиной! Вы узнаете, как создавать блюда с французским изяществом, готовить пасту и ризотто «аль денте» по-итальянски, использовать специи как в Испании и воссоздать минимализм греческой трапезы. Программа урока 1. Знакомство с кухнями мира Франция, Италия, Испания, Норвегия, Греция, Паназия, славянские традиции. 2. Что нам даёт каждая из кухонь? Краткий обзор кулинарных преимуществ и уникальных черт каждой страны. 3. Французская кухня: мастерство вкуса и соусов 4. Итальянская кухня: сезонность и «Аль денте» 5. Испанская кухня: контраст вкусов и специи 6. Норвежская кухня: природа и сохранение 7. Греческая кухня: минимализм и семейные трапезы 8. Паназиатская кухня: баланс свежести и обжарка в воке 9. Славянские традиции: гостеприимство и сезонные блюда 10. Совмещение культур на кухне
