Не знаешь, что предложить клиентам на предстоящие праздники? Начни с маршмеллоу! Понравится как взрослым, так и детям Почему именно маршмеллоу? Из плюсов: +легко в приготовлении, никакого белка, только желатин, подсластители , ягода, шоколад +дешево в себестоимости, к примеру сердце пазл весом 65г, с себестоимостью 60р +безумно вкусно, домашний маршмеллоу нет смысла сравнивать с магазинным. +можно заливать в любую форму силиконовую, пластиковую, поликарбонатную, высотой от 1см. Подойдет даже для 3d молдов. +большой срок за счет подсластителей и правильно приготовленного сиропа. Удобно предлагать на праздники, приготовили за дней 10 и отдыхайте, ну или готовьте другие десерты с небольшим сроком годности. Срок годности маршмеллоу 30 суток. Из минусов: -вызывает зависимость Технологическая карта доступна к приобретению. Вы сразу приобретаете два вкуса: Ягодный маршмеллоу (ягода подойдет любая) Шоколадный маршмеллоу с гелем манго-маракуйя
