Доступно Марафон по муссовым десертам в Киндер яйце (Надежда Архипова)

​

3 Вкуснейшие начинки с небольшой себестоимостью!

1. Сникерс муссовый с фундуком
- Шоколадный бисквит. Орешки могут быть любые по желаю

2. Баунти (много кокоса для любителей)
- Кокосовый бисквит и Кокосовый мусс

3. Воздушное облачко с вишнево-клубничным соусом
- Заварные пирожные с вишней в сметанном креме

Программа марафона:
- Будем темперировать шоколад двумя методами
. Метод коллет без микрио и на охлажденной поверхности
- Делать двойную основу из молочного и белого шоколада
- Заливать яйца и делать невероятные торты
- Как упаковать и красиво подать подобного рода торты
- Болтать и делиться советами