Состав десерта: Влажный шоколадный бисквит на кипятке; Манговый ганаш; Взбитый шоколадный ганаш; Кремчиз на сливках. А также выравнивать и декорировать торт в стиле акварельных мазков. Вы научитесь и получите: 1. Собирать стабильный и ровный торт; 2. Выравнивать и декорировать торт в стиле акварельных мазков. 2. Тех. карта с подробным описанием процессов 3. Видео-урок по приготовлению торта. 4. Подробный pdf- файл с технологией приготовления 5. Рекомендации по продуктам.
