Торт в виде детских кубиков с рисунком я придумала для совсем еще юного именинника, который очень любил играть в деревянные кубики. На них были разные рисунки и буквы, чем очень восхищали малыша. Конечно же, такой торт вызвал восторг, сладкие кубики еще можно было и сьесть! Этот вариант оформления торта очень полюбился моим заказчкам, ведь можно комбинировать не только разные цвета кубиков, их количество, но и подбирать абсолютно разные тематические рисунки! Если вы хотите научиться: Собирать торты в виде кубиков Работать с ганашом и идеально выравнивать квадратные торты Рисовать на ганаше в акварельной технике Работать шоколадом и делать красивые шоколадные шары Работать с велюром, делать несложные надписи на нем Готовить нежную и вкусную начинку «Медовое пралине», то этот урок абсолютно точно для вас! Программа урока: Сборка торта «Медовое пралине» Приготовление ганаша на темном и на белом шоколаде Секреты выравнивания ганашом квадратного торта Работа с велюром Подготовка торта к росписи Роспись 3х тортов-кубиков в акварельном стиле. Наримуем вместе 2 машинки и самолетик. Темперирование шоколада и работа с поликорбонатными формами. Создание разноцветных шоколадных шариков. Роспись по велюру. Буквы или цифры Подробная техкарта по всем рецептам
