От полноценных обедов и завтраков до полезных десертов без сахара, белой муки и трансжиров. Вы закроете вопрос «Чем накормить ребёнка?» на 100%. Здесь не про идеальную картинку из Инстаграма. Здесь — про вас. Про усталость после работы, про вечный «Мам, есть что-то вкусное?» и про желание сделать хорошо, но без выгорания. Что будет на курсе: Готовая еда за 15 минут Мы внедрим систему заготовок. Вы один раз делаете партию фрикаделек, вафель или сырников, убираете в морозилку — и всю неделю достаете полноценный прием пищи, когда нужно Овощи и мясо, которые ребёнок съест сам Цветные фрикадельки, полезные наггетсы и овощные вафли — мы спрячем пользу так вкусно и красиво, что даже самые привередливые «нехочухи» попросят добавку Один рецепт — много возможностей Из одного теста можно сделать и маффины, и вафли, и пончики. Хочется солёного? Будет пицца или хачапури. Вариантов — масса, а готовка остаётся простой и разнообразной, чтобы ваш сладкоежка точно оценил Экономия, которая радует Ингредиенты понятные, доступные и многоразовые. Никаких «купила пачку и больше не использовала». Всё по делу, всё в дело И немного тёплой радости — для вас Вы научитесь своими руками готовить настоящие праздничные десерты — красивые, как в кондитерской, но без сахара, красителей и лишнего — всё это подойдёт и для домашнего торжества, и для угощения в садик или школу Вы сможете с радостью сказать: «Это я сама приготовила», и собрать кучу восхищенных «вау!» от детей и родителей. А главное — будете спокойны: всё вкусно, безопасно и сделано с любовью. Что на самом деле стоит за быстрой едой из магазина— и что даёт домашняя заморозка: Магазинные сосиски, печенье и батончики: Состав — длинный, как список непонятных добавок Усилители вкуса, после которых ребёнок отказывается от нормальной еды Быстрый подъём — и резкий спад. Через 30 минут ребёнок снова голоден и капризничает И снова: «ну ладно, пусть съест…» — и грызущее чувство вины Домашние заготовки и десерты с курса: Простые ингредиенты: творог, птица, овощи, цз мука, натуральные подсластители Еда насыщает, даёт энергию и строительный материал для роста, без «сладких качелей» Вы точно знаете, что положили внутрь — и спокойно даёте ребёнку И да, дети едят с радостью, а не с гиперактивностью Они будут просить у вас ещеа еще, эти десерты безумно вкусные и актуальные для детей. Программа: Модуль 1. Быстрый старт: Базовый корзинный чек-лист: ссылки и подборки доступных продуктов «купил и готово» Анатомия правильной заморозки: в чём хранить заготовки, чтобы они оставались сочными и свежими Удобный формат: как комфортно учиться, сдавать отчеты и получать поддержку с телефона Результат: За 20 минут разложите всё по полочкам, сэкономите деньги на ненужных покупках и подготовите кухню к превращению в фабрику полезных заготовок! Модуль 2. Заготовки для полноценного приема пищи: Универсальные соусы для быстрой пасты, 65-95 ккал томатный с базиликом овощной с перцем с кабачком болоньезе с мясом и овощами Цветные фрикадельки-конструкторы — 3 варианта, 126−133 ккал с морковью со свеклой со шпинатом Мини-чебуреки с мясом, кбжу 199/9/8/26 Запеченные наггетсы, кбжу 202/16/8/14 Сытные вафли с рыбой, кбжу 104/9/3/11 Овощные вафли с морковью, кбжу 204/8/11/16 Нежный запеченный паштет из птицы, кбжу 210/14/15/4 Результат: Полноценный конструктор детских обедов и ужинов из морозилки за 15 минут. Вы научитесь готовить здоровые альтернативы любимому детскому фастфуду с чистым составом. В любой момент, когда некогда готовить или ребёнок голоден, у вас под рукой есть готовая правильная еда без малейшего чувства вины! Модуль 3. Творожные завтраки и полезная гранола: Гранола с яблочным пюре, кбжу 477/17/26/42 Сырники с вишней и кокосом, кбжу 166/14/8/10 Рикотники с лимоном и черникой, кбжу 162/10/9/11 Сырники шоколадные, кбжу 194/17/9/11 Творожные ватрушки, кбжу 239/15/13/19 Печенье «Творожные ушки», кбжу 254/11/11/31 Результат: Готовое решение для идеальных детских завтраков за 7 минут. Вы научитесь готовить хрустящую домашнюю гранолу и правильную творожную выпечку без белого сахара, которые можно замораживать полуфабрикатом. Ребёнок получает полезную энергию на весь день, а вы — спокойное утро и выпитый в тишине горячий кофе! Модуль 4. Детские десерты и выпечка: Печенье «Злаковое», без молока, кбжу 432/14/35/35 Печенье «Шоколадное», без молока, кбжу 372/13/12/24 Конфета «Витаминный заряд», без молока, без яиц, кбжу 399/12/27/28 Конфета «Малиновый баунти», без молока, без яиц, кбжу 432/9/37/18 Конфета «Ферреро роше», без молока, без яиц, кбжу 466/10/33/33 Пончик «Творожно-ягодный» с малиновым топпингом (можно готовить как вафли и маффины), кбжу 247/11/16/16 Пончик «Шоколадный» с карамельным топпингом (можно готовить как вафли и маффины), кбжу 345/14/22/25 Мишки «Барни», кбжу 249/11/10/31 Результат: Простая и понятная альтернатива покупным батончикам и кондитерке с длинным составом. Вы научитесь делать полезную выпечку и десерты, которые идеально переносят заморозку. Ребёнок просит «вкусненького»? Достаете заготовку из морозилки — и через 5 минут у вас на столе горячая и полезная выпечка из натуральных продуктов. Модуль 5. Детские сладости и кенди бар: Практика: Разноцветные безе, кбжу 158/8/0/49 Мини профитроли с ягодной начинкой, кбжу 292/7/18/31 Капкейки шоколадно-карамельные, кбжу 239/10/14/20 Ванильное эскимо «Суфле с черникой», кбжу 319/6/24/24 Торт «Клубничный пломбир», кбжу 221/8/16/12 Декоры без сахара и искусственных красителей: Декор на день рождения девочки (без сахара и искусственных красителей) Декор на день рождения мальчика (без сахара и искусственных красителей) Результат: Вы своими руками приготовите праздничные десерты без сахара и красителей — торт, капкейки, безе, эскимо и профитроли. Подойдут и для дня рождения дома, и для угощения в садик или школу. Дети будут в восторге, мамы спросят рецепт, а вы будете радоваться, что сделали всё сами — красиво, вкусно и с заботой о здоровье Продолжительность курса — 5 недель. Бонусы: 1. Три бонусных рецепта несладкой выпечки. Тесто на пиццу и хачапури можно замораживать, а также делать замороженный полуфабрикат Вафли «Мясные», можно готовить как пончики и маффины, кбжу 249/17/13/17 Мини хачапури, кбжу 214/13/9/22 Мини пицца, кбжу 216/12/14/16 2. Дополнительный бонус - рецепт хит Шоколадка киндер кантри без сахара и пальмового масла Кбжу на 100 гр 391 /7/31/34 Автор Кристина Озерова 9 лет в ПП-кондитерке и технологиях здорового питания Дипломированный нутрициолог Владелица кондитерского цеха 15 000+ учениц уже научились готовить полезные десерты и заготовки Тариф Заготовки и кенди бар Более 35 видео-уроков 36 рецептов (5 модулей) Бонусы Ссылки на проверенные продукты и инвентарь PDF-рецепты для каждого урока
