Доступно [Coup de coeur] Урок «Тарталетка Пекан-Тоффи» (Вера Никандрова)

Цена:
2050 руб
Взнос:
203 руб
Организатор:
Организатор

Основной список:

1. Организатор 2. TheBakerGirl 3. Sveta050 4. skla 5. Pattina 6. елена-руня 7. Pastry Cake M-k 8. Ольчик4219 9. ЛанаДельРей 10. zhannakozlova 11. Татьяна300515
Купить
  1. [​IMG] ​

    Состав курса/урока
    1. Тарталетка "Пекан-Тоффи"
    2. Приготовление сабле
    3. Карамелизованный пекан
    4. Крем с маскарпоне и кофе
    5. Карамельная глазурь
    6. Выкладка сабле в кольца
    7. Восстановленная меренга
    8. Выпечка тарталеток
    9. Крем-карамель “Тоффи”
    10. Сборка и декор
    Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии.

    Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру.

     
    Последнее редактирование модератором: 1 июл 2021
    8 янв 2020
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Авторские десерты (Вера Никандрова)
    2. Доступно Тарталетки (Вера Никандрова)
    3. Доступно [Coup de coeur] Чизкейк «Сибирика» (Вера Никандрова)
    4. Запись [Coup de coeur] Кексы 2.0 (Екатерина Курбатова)
    5. Доступно Шоколадный медовик «Кофе-Тоффи-Пекан» (Маруся Манько)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)