Тариф Доступ 1 месяц Вы знаете главную миссию нашей школы: я хочу, чтобы каждая хозяйка могла легко и с радостью готовить дома абсолютно натуральный, полезный сыр. Для себя, для своих ребятишек, для самых любимых. . Я с любовью записала для вас абсолютно новый мастер-класс по приготовлению двух сыров — Халлуми и Рикотты. . За годы работы я собрала все-все вопросы учеников и вложила в эти видео столько секретов, чтобы у вас получилось идеально с первого раза. . Чем так уникален этот мастер-класс? . Мы привыкли, что сыр на сковороде или гриле плавится и растекается в лужу. Но Халлуми ведёт себя иначе. . Он держит форму и покрывается фантастической золотистой, хрустящей корочкой. А как он забавно поскрипывает на зубах — это верный признак идеального свежего сыра. . Скоро сезон дач и шашлыков. Представьте: пока жарится мясо, вы кладете на решетку толстые ломтики своего сыра... Аромат дымка, сливок и нежной зелени плывет по участку. . Поверьте, гости забудут про шашлык. . А ещё это единственный сыр, который можно заморозить и он не утратит своих качеств. Наготовили, заморозили, а потом, когда надо — разморозите и на сковородку. . И, конечно, настоящая хозяйка ничего не выбрасывает. . Когда мы сварили Халлуми, в кастрюле остается горячая сыворотка. И прямо из нее (которую многие по незнанию выливают), не отходя от плиты, мы получаем ВТОРОЙ сыр — нежнейшую Рикотту. . Покупая один объем молока, вы за 2-3 часа на выходе получаете ДВА абсолютно разных сыра. . Что вас ждет на обучении: . Доступ к подробнейшим видео, где вы увидите каждый шаг, чтобы просто повторить за мной .Технологическая карта, где текстом описан весь процесс, всё по граммам и минутам, чтобы не пересматривать видео каждый раз .Ссылки на оборудование и ферменты с приятными скидками от наших партнёров, чтобы не искать самостоятельно и не переплачивать . БОНУСЫ: - Книга 12 рецептов из Халлуми и Рикотты - Бонусное видео по приготовлению идеальных сырников из рикотты.
