Доступно Безглютеновый торт «Страсть» (Алексей Пресный)

​

В основе торта лежит плотный и влажный бисквит со вкусом маракуйи, схожий по текстуре с кексом, а также крамбл, таящий в себе сюрприз, который раскроется в самом конце.

Две ягодные начинки придадут десерту ощущение лёгкости и свежести.
Гладкое и бархатистое малиновое кремю подчеркнёт кислинку шоколада, а клубничное компоте придаст яркий ягодный тон.

И объединит всё в единую картину нежный, кремовый мусс с шоколадом Ruby и шампанским. И не забудьте про обещанный сюрприз в конце.
Замрите на секунду и прислушайтесь к ощущениям.
Чувствуете, как пузырьки игристого тут и там лопаются у вас во рту?