Доступно [Bee Chef] Мастер класс по приготовлению Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Ханс Овандо)

Цена:
14000 руб
Взнос:
1447 руб
Организатор:
Лагерта

Основной список:

1. Лагерта 2. VERA1304 3. Irkairka 4. hil78 5. doctormar 6. Anka_More 7. sunshine27 8. Pixie86 9. Ga_LA4_Ka 10. Swanlake 11. Yu17 12. ТатьянаBellissimo 13. cosmo008
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. [​IMG]​

    Дата: 24-25 октября 2020
    Язык: Испанский-Русский
    Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду)
    Break: 13h-14h (Hora España)

    Описание курса:
    • Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два варианта).
    • «Современные» варианты ведения теста для Панеттоне. Панеттоне только с 2 освежениями закваски (введение обогащенной закваски).
    • Закваска для выпечки.
    • Панеттоне Darth Vader - этот вид Панеттоне ранее не представленный шефом на курсах. Шоколадный Панеттоне - 72% Barri (Венесуэла), с тёмным мякишем и ароматизированный имбирём и корицей.
    • Классический панеттоне ( версия для соревнований).
    • Коломба.
    • Классический Пандоро.
     
    Последнее редактирование модератором: 2 июл 2022
    28 авг 2020
    Валера22 и Дюшес нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Bee Chef] How to make doughnuts. Как сделать пончики (Елена Аделл, Ханс Овандо)
    2. Доступно Рулеты: сливочный и шоколадный (Ханс Овандо)
    3. Доступно [Bee Chef] Торт Захер (Ханс Овандо)
    4. Доступно [Bee Chef] Торт Фрезье (Ханс Овандо)
    5. Доступно [Bee Chef] Морковный торт (Ханс Овандо)
    6. Доступно [Bee Chef] Мастер класс по шоколаду. 2 уровень (Ханс Овандо)
    7. Доступно [Bee Chef] Pastry masterclass online. Кондитерский мастер-класс (Ханс Овандо)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)